2015年06月08日

石窯ピザ

久しぶりに石窯に火が入りました。
ピザ2015.jpg
posted by 小山楓代 at 18:48| 日記

2015年05月30日

ヨモギパン始まりました。

季節ごとに パンやお菓子のセットを企画してますが 一番お問い合わせの多いのが ヨモギシリーズ。
今年も 企画しました。ヨモギのおかゆパンセットは随時、鍋焼きやケーキのセットはお日にち限定です。
今 ヨモギの芽をせっせと摘んでいますが たくさん摘めれば7月上旬にも企画予定です。

是非 ご笑味くださーい。ご注文お待ちしてます。
2013よもぎ食事2.jpg


shopごぱん(ご注文)
http://gopan.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=247668&csid=0&sort=p
posted by 小山楓代 at 06:20| 日記

2015年05月26日

6月イベント出店 ラブファーマーズマーケット

梅雨に入る前の今 毎日がさわやかな空気に包まれてます。
わらべ村 アースマーケット 5年ぶりの開催ということで 懐かしいお客様 懐かしい出店者にお会いできて
皆さん変わらず美味しいものを作られていて クタクタながらも 活力を得る1日になりました。

さて 6月の出店ですが
代々木公園 けやき並木
6月14日日曜 11:00〜19:30 ラブファーマーズマーケットです。
よもぎシリーズを色々 作って持っていきます。

http://tanemaki.jp/lovefarmersmarket/
その次の東京での出店は 晩秋の 土と平和の祭典 です。

東京でお会いできるのを楽しみにしております。
posted by 小山楓代 at 21:21| 日記

2015年05月22日

5月食養講座 26日火です

講 師 愛知食養村 伊藤 誠先生
日 時 5月26日(火) 要予約
テーマ 10:30〜12:00 臓器と感情の関わり
           肝が悪いと怒りっぽい、腎が悪いと怖がるのはナゼか
      13:00〜14:30 咳について(喘息、肺疾患)
 
  会 費 4,000円(昼食付)
  

※ DVDなどの画像を使って分かりやすく説明します。
   毎回、簡単で効果の上がる運動法を紹介します。
  会 費 1日 4,000円(昼食付)
  会 場申込み  090−9301−6116
           organic cafeごぱん
posted by 小山楓代 at 22:19| 日記

わらべ村アースマーケット出店

久しぶりの開催 岐阜 わらべ村さん アースマーケット。
http://ameblo.jp/warabemura11/
行きます!。ドーナツ揚げに お弁当。いちごのケーキとか。クリームワッフル!ヨモギパン他色々です。
ごぱんは24.25日臨時休業になります。ご来店くださる御客様には申し訳ないことになりますが どうぞ宜しくお願いします。
グレープフルーツワッフル.jpg
posted by 小山楓代 at 22:12| 日記

2015年05月19日

6月穀菜食料理教室

6月穀菜食料理教室
6月6日(土曜日)14:30〜18:00位(お子様同伴可)
 8日(月曜日) 9:00〜12:00位
内容は両日同じです
会費 4800円 
 献立:梅雨になりますね。乾物料理と コーフーカツをご紹介します。
    グルテン粉から作る本格コーフーです。
    手間がかかりますが 是非作り方を覚えていただきたい1品です。
持ち物 エプロン 頭を覆うもの 持ち帰り容器 筆記用具
お問い合わせ 申込み 0551−38−0372
posted by 小山楓代 at 10:01| 日記

ごぱんの会(6月7日)

久しぶりに ご馳走料理のごぱんの会を開催いたします。

簡単に作れて冷めてもおいしいピザです。
ピザ台 ピザソース チーズ アンチョビ ベーコンのようなもの 日常食でも楽しめる素材の作り方。
そして 久しぶりに石窯に火をいれます。石窯で焼いたピザは格別ですね。

お子様同伴可能な会になります。
会費5500円(持ち帰りがあります)
日時 6月7日(日曜日)9:45〜13:30位
持ち物 持ち帰り容器 エプロン 頭を覆うもの 筆記用具
お問い合わせ 申込み 0551-38-0372

style="text-align: center">ピザ石窯_small.JPG
0551-38-0372
posted by 小山楓代 at 09:46| 日記

2015年05月16日

18日料理教室です。

5月18日月曜日 穀菜食料理教室
9:00〜12:00
*ジャガイモごはん
*水蕗のホイル包み焼き
蕗が今たくさん出ています。のどに良いと言われてます。下ごしらえと蕗の特徴を覚えると
色々に料理できます。
*牛蒡春雨スープ
油を使わず(さらさず) ごぼうの灰汁を旨みに変えていきます
*ひじきこんにゃく
基本食です。色々なお料理にもなります。
*そばカステラ
会費4800円
持ち物 エプロン 頭を覆うもの 筆記用具
    お持ち帰りがあるので 持ち帰り容器 





posted by 小山楓代 at 08:55| 日記

2015年05月08日

5/10名古屋ビーガングルメ祭り出店(8〜⒒臨時休業)

GWはお天気に恵まれ 山桜 つつじ 新緑がまぶしい毎日でした。
通常営業に加え リゾナーレ八ヶ岳さん フラワーマルシェ出店。常連様と新しいお客様 沢山の方に召し上がっていただきありがとうございました。

今週末10日 ナゴヤビーガングルメ祭りに出店します。
ご好評の揚げパンドーナツ! 揚げまくります。
http://vegepop.jp/vegefes/area/nagoya

諸事情により 臨時休業が増えてます。お手数ですが
ご来店下さる日に ご確認のお電話くださいませ。
お手数おかけします。宜しくお願いします。
WEB用祭り20151.png
posted by 小山楓代 at 17:34| 日記

2015年05月02日

今日の出店・清里駅前軽ットラマルシェ/リゾナーレ八ヶ岳フラワーマルシェ

GWはじまったようですね。
まだ 例年より 車も少なく 八ヶ岳高原 花盛りを お楽しみいただけます。

今日は 清里駅前を盛り上げる 軽っトラマルシェ の オープニング。
当店も出店します。
http://www.kiyosato.gr.jp/
10168226.jpg


みんなで あちこち 出没してます。
リゾナーレ八ヶ岳 フラワーマルシェも 出店。

そして ごぱん も 営業してます
ごぱんは ガーデン整備され ペットちゃんのお席がご用意できました。

清里 小淵沢 大泉 近くにお越しの際は 是非 足をお運びくださーーい!!
お待ちしております。
posted by 小山楓代 at 05:23| 日記

2015年04月28日

28日 食堂休業パンの販売は営業です

おはようございます。ただ今 高原は花盛り こぶし、桜 どこを歩いてもうっとりします。
今日は 愛知食養村 伊藤誠先生の食養講座です
当日のご案内で申し訳ありません。今日はランチ営業お休みします。
パン ケーキは色々できてますので 売店の営業はいたします。。

また リゾナーレ八ヶ岳 フラワーマルシェは 6日まで 毎日出店してます。
小淵沢へお出かけの際は 是非 お立ち寄りください。
地元の素敵な作品 お花の苗など のマルシェです
posted by 小山楓代 at 09:29| 日記

2015年04月15日

4月24日まで休業

この数日 バランスを崩して風邪になり 食堂の営業をお休みにしておりました。足を運んでくださいましたお客様 申し訳ありませんでした。おかげ様で 昨日から回復してきて お料理教室は開催できました。
また こんどの週末 アースデイ東京に出店 (代々木公園 けやき並木とうりのところ)のため 仕込み 片付け含め 24日まで お休みいたします。勝手なお店ですが どうぞどうぞ 宜しくお願いいたします。
教室2015.4.jpg
posted by 小山楓代 at 19:07| 日記

2015年04月12日

12日食堂お休み

本日 食堂営業お休みになります。パンの販売営業のみになります。よろしくおねがいします
posted by 小山楓代 at 10:37| 日記

2015年04月10日

5,6月食養講座テーマ決まりました


  
講 師 愛知食養村 伊藤 誠先生
日 時 5月26日(火) 要予約
テーマ 10:30〜12:00 臓器と感情の関わり
           肝が悪いと怒りっぽい、腎が悪いと怖がるのはナゼか
      13:00〜14:30 咳について(喘息、肺疾患)
 
  会 費 4,000円(昼食付)
  
6月15日(月) 
テーマ 10:30〜12:00 手相 1
            手全体、指、爪などの形、色など
      13:00〜14:30 手相 2
            生命線、頭脳戦、感情線など


※ DVDなどの画像を使って分かりやすく説明します。
   毎回、簡単で効果の上がる運動法を紹介します。
  会 費 1日 4,000円(昼食付)
  会 場申込み  0551−38−0372 organic cafeごぱん
posted by 小山楓代 at 21:22| 日記

2015年04月06日

アースディ東京2015 出店します。

4月のイベント出店 
アースデイ東京2015です
http://www.earthday-tokyo.org/
代々木公園  土と平和 春の祭典のブースで出店です。けやき通りの竹テントです。
今回は調理はなしで パン ケーキ サンドなどなどお持ちします。
4月18.19.20日臨時休業になります。17日の営業は未定です。宜しくお願いします。
アースデイ東京2015 開催概要
会場:代々木公園(イベント広場・ケヤキ並木)
日程:2015年4月18日(土)、19日(日)※雨天決行 ※別日程、別会場にて関連企画あり
時間:18日(土)10:00〜18:00 (キャンドルナイト〜20:30)
   19日(日)10:00〜18:00
   ※出展ブースは両日とも17:00まで
入場:無料
会場へのアクセス
原宿駅下車 徒歩5分
渋谷駅下車 徒歩10分
千代田線 明治神宮前駅下車 徒歩5分
小田急線 代々木八幡駅下車 徒歩10分
主催 アースデイ東京2015実行委員会 実行委員長 C.W.ニコル
http://www.earthday-tokyo.org/  

EDT2015_yoko_middle.jpg
posted by 小山楓代 at 22:49| 日記

4月穀菜食料理教室

4月料理教室
野菜 穀物料理の基本からお伝えします。
@ 4月13日 月 9:00〜13:00
A お子様同伴可クラス
4月14日 火 9:00〜13:00
会費各 4800円 定員約6名
土鍋炊き玄米ごはん
テンペロールキャベツ
アマランサスとひじきのサラダ 
お澄まし 
野草天ぷら                       
草餅(白あん)  
申込み 0551−38−0372 ごぱん 
                                                                  
posted by 小山楓代 at 17:16| 日記

4月28日 食養講座 愛知食養村 伊藤誠先生


            2015.4.28  10:30〜14:30
  
10:30〜12:00   塩のはたす役割               
       塩はいのち、生命力の素、無塩食が合う体質

昼食
13:00〜14:30   腰痛
      慢性腰痛 椎間板ヘルニア 脊柱管狭窄 他
           会費 4000円(昼食含む)
各自 会費袋(会場にご用意してます)に入れていただいてます。
お手数ですが お釣り銭のないように ご用意くださいますと大変ありがたいです
人手がありませんのでご協力お願い致します。 

申込み 0551−38−0372 ごぱん
posted by 小山楓代 at 17:08| 日記

2015年03月13日

3/15お蔵フェスタ出店 14〜16臨時休業

毎年楽しみにしている 千葉 寺田本家さんのお蔵フェスタ。
今年も 出店します。
14日〜16日は臨時休業します。
本当は明日は営業予定でしたが この3日間 準備がはかどらず。
来店をご予定くださってたお客様 申し訳ありません。
明日 パンはせっせと焼いてますので なにか ありましたら
お電話いただけると幸いです。
よろしくお願いします。
0551−38−0372
posted by 小山楓代 at 23:44| 日記

2015年03月04日

3月9日料理教室

3月料理教室
3月9日月曜日 9:00〜13:00
春に向けての献立です。
基本を大切にしています。
献立 
おばく。。。。。大麦のおかゆで
水餃子。。。。。皮から作ります。
ふきのとう味噌。。野草で冬の体から春の体へ。
雑穀サラダ。。。つぶの穀物で体のバランスを整えます
きんつば。。。。春は小豆が食べたくなります。

会費4800円
持ち物 エプロン 三角巾 持ち帰り容器 筆記用具

お申し込み 090−9301−6116 
お待ちしております



posted by 小山楓代 at 15:40| 日記

2015年02月23日

3月の特別セット 桜餅

2014春桜もち.jpg畑の雪も今朝は全部とけています。
もう 春がそこまできていますね。

3月の特別セット企画しました。

おひな祭りセット 発送日 3月1.2.3日
3456円 (送料別 税込)

自家製道明寺粉の桜餅 5個
紫芋とキャロブのシフォンケーキ風

今年の桜餅のあんは 自家製干し柿で甘味をつけたあんこです。
お上品な味に仕上がります。

こちらは 材料の都合などにより バラ売りのご用意はございません。

是非 ご賞味ください。
ご注文お待ちしております。

ご注文は
Shopごぱん
http://gopan.shop-pro.jp/?pid=86740051

posted by 小山楓代 at 10:38| 日記