2015年05月19日

ごぱんの会(6月7日)

久しぶりに ご馳走料理のごぱんの会を開催いたします。

簡単に作れて冷めてもおいしいピザです。
ピザ台 ピザソース チーズ アンチョビ ベーコンのようなもの 日常食でも楽しめる素材の作り方。
そして 久しぶりに石窯に火をいれます。石窯で焼いたピザは格別ですね。

お子様同伴可能な会になります。
会費5500円(持ち帰りがあります)
日時 6月7日(日曜日)9:45〜13:30位
持ち物 持ち帰り容器 エプロン 頭を覆うもの 筆記用具
お問い合わせ 申込み 0551-38-0372

style="text-align: center">ピザ石窯_small.JPG
0551-38-0372
posted by 小山楓代 at 09:46| 日記

2015年05月16日

18日料理教室です。

5月18日月曜日 穀菜食料理教室
9:00〜12:00
*ジャガイモごはん
*水蕗のホイル包み焼き
蕗が今たくさん出ています。のどに良いと言われてます。下ごしらえと蕗の特徴を覚えると
色々に料理できます。
*牛蒡春雨スープ
油を使わず(さらさず) ごぼうの灰汁を旨みに変えていきます
*ひじきこんにゃく
基本食です。色々なお料理にもなります。
*そばカステラ
会費4800円
持ち物 エプロン 頭を覆うもの 筆記用具
    お持ち帰りがあるので 持ち帰り容器 





posted by 小山楓代 at 08:55| 日記

2015年05月08日

5/10名古屋ビーガングルメ祭り出店(8〜⒒臨時休業)

GWはお天気に恵まれ 山桜 つつじ 新緑がまぶしい毎日でした。
通常営業に加え リゾナーレ八ヶ岳さん フラワーマルシェ出店。常連様と新しいお客様 沢山の方に召し上がっていただきありがとうございました。

今週末10日 ナゴヤビーガングルメ祭りに出店します。
ご好評の揚げパンドーナツ! 揚げまくります。
http://vegepop.jp/vegefes/area/nagoya

諸事情により 臨時休業が増えてます。お手数ですが
ご来店下さる日に ご確認のお電話くださいませ。
お手数おかけします。宜しくお願いします。
WEB用祭り20151.png
posted by 小山楓代 at 17:34| 日記

2015年05月02日

今日の出店・清里駅前軽ットラマルシェ/リゾナーレ八ヶ岳フラワーマルシェ

GWはじまったようですね。
まだ 例年より 車も少なく 八ヶ岳高原 花盛りを お楽しみいただけます。

今日は 清里駅前を盛り上げる 軽っトラマルシェ の オープニング。
当店も出店します。
http://www.kiyosato.gr.jp/
10168226.jpg


みんなで あちこち 出没してます。
リゾナーレ八ヶ岳 フラワーマルシェも 出店。

そして ごぱん も 営業してます
ごぱんは ガーデン整備され ペットちゃんのお席がご用意できました。

清里 小淵沢 大泉 近くにお越しの際は 是非 足をお運びくださーーい!!
お待ちしております。
posted by 小山楓代 at 05:23| 日記

2015年04月28日

28日 食堂休業パンの販売は営業です

おはようございます。ただ今 高原は花盛り こぶし、桜 どこを歩いてもうっとりします。
今日は 愛知食養村 伊藤誠先生の食養講座です
当日のご案内で申し訳ありません。今日はランチ営業お休みします。
パン ケーキは色々できてますので 売店の営業はいたします。。

また リゾナーレ八ヶ岳 フラワーマルシェは 6日まで 毎日出店してます。
小淵沢へお出かけの際は 是非 お立ち寄りください。
地元の素敵な作品 お花の苗など のマルシェです
posted by 小山楓代 at 09:29| 日記

2015年04月15日

4月24日まで休業

この数日 バランスを崩して風邪になり 食堂の営業をお休みにしておりました。足を運んでくださいましたお客様 申し訳ありませんでした。おかげ様で 昨日から回復してきて お料理教室は開催できました。
また こんどの週末 アースデイ東京に出店 (代々木公園 けやき並木とうりのところ)のため 仕込み 片付け含め 24日まで お休みいたします。勝手なお店ですが どうぞどうぞ 宜しくお願いいたします。
教室2015.4.jpg
posted by 小山楓代 at 19:07| 日記

2015年04月12日

12日食堂お休み

本日 食堂営業お休みになります。パンの販売営業のみになります。よろしくおねがいします
posted by 小山楓代 at 10:37| 日記

2015年04月10日

5,6月食養講座テーマ決まりました


  
講 師 愛知食養村 伊藤 誠先生
日 時 5月26日(火) 要予約
テーマ 10:30〜12:00 臓器と感情の関わり
           肝が悪いと怒りっぽい、腎が悪いと怖がるのはナゼか
      13:00〜14:30 咳について(喘息、肺疾患)
 
  会 費 4,000円(昼食付)
  
6月15日(月) 
テーマ 10:30〜12:00 手相 1
            手全体、指、爪などの形、色など
      13:00〜14:30 手相 2
            生命線、頭脳戦、感情線など


※ DVDなどの画像を使って分かりやすく説明します。
   毎回、簡単で効果の上がる運動法を紹介します。
  会 費 1日 4,000円(昼食付)
  会 場申込み  0551−38−0372 organic cafeごぱん
posted by 小山楓代 at 21:22| 日記

2015年04月06日

アースディ東京2015 出店します。

4月のイベント出店 
アースデイ東京2015です
http://www.earthday-tokyo.org/
代々木公園  土と平和 春の祭典のブースで出店です。けやき通りの竹テントです。
今回は調理はなしで パン ケーキ サンドなどなどお持ちします。
4月18.19.20日臨時休業になります。17日の営業は未定です。宜しくお願いします。
アースデイ東京2015 開催概要
会場:代々木公園(イベント広場・ケヤキ並木)
日程:2015年4月18日(土)、19日(日)※雨天決行 ※別日程、別会場にて関連企画あり
時間:18日(土)10:00〜18:00 (キャンドルナイト〜20:30)
   19日(日)10:00〜18:00
   ※出展ブースは両日とも17:00まで
入場:無料
会場へのアクセス
原宿駅下車 徒歩5分
渋谷駅下車 徒歩10分
千代田線 明治神宮前駅下車 徒歩5分
小田急線 代々木八幡駅下車 徒歩10分
主催 アースデイ東京2015実行委員会 実行委員長 C.W.ニコル
http://www.earthday-tokyo.org/  

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posted by 小山楓代 at 22:49| 日記

4月穀菜食料理教室

4月料理教室
野菜 穀物料理の基本からお伝えします。
@ 4月13日 月 9:00〜13:00
A お子様同伴可クラス
4月14日 火 9:00〜13:00
会費各 4800円 定員約6名
土鍋炊き玄米ごはん
テンペロールキャベツ
アマランサスとひじきのサラダ 
お澄まし 
野草天ぷら                       
草餅(白あん)  
申込み 0551−38−0372 ごぱん 
                                                                  
posted by 小山楓代 at 17:16| 日記

4月28日 食養講座 愛知食養村 伊藤誠先生


            2015.4.28  10:30〜14:30
  
10:30〜12:00   塩のはたす役割               
       塩はいのち、生命力の素、無塩食が合う体質

昼食
13:00〜14:30   腰痛
      慢性腰痛 椎間板ヘルニア 脊柱管狭窄 他
           会費 4000円(昼食含む)
各自 会費袋(会場にご用意してます)に入れていただいてます。
お手数ですが お釣り銭のないように ご用意くださいますと大変ありがたいです
人手がありませんのでご協力お願い致します。 

申込み 0551−38−0372 ごぱん
posted by 小山楓代 at 17:08| 日記

2015年03月13日

3/15お蔵フェスタ出店 14〜16臨時休業

毎年楽しみにしている 千葉 寺田本家さんのお蔵フェスタ。
今年も 出店します。
14日〜16日は臨時休業します。
本当は明日は営業予定でしたが この3日間 準備がはかどらず。
来店をご予定くださってたお客様 申し訳ありません。
明日 パンはせっせと焼いてますので なにか ありましたら
お電話いただけると幸いです。
よろしくお願いします。
0551−38−0372
posted by 小山楓代 at 23:44| 日記

2015年03月04日

3月9日料理教室

3月料理教室
3月9日月曜日 9:00〜13:00
春に向けての献立です。
基本を大切にしています。
献立 
おばく。。。。。大麦のおかゆで
水餃子。。。。。皮から作ります。
ふきのとう味噌。。野草で冬の体から春の体へ。
雑穀サラダ。。。つぶの穀物で体のバランスを整えます
きんつば。。。。春は小豆が食べたくなります。

会費4800円
持ち物 エプロン 三角巾 持ち帰り容器 筆記用具

お申し込み 090−9301−6116 
お待ちしております



posted by 小山楓代 at 15:40| 日記

2015年02月23日

3月の特別セット 桜餅

2014春桜もち.jpg畑の雪も今朝は全部とけています。
もう 春がそこまできていますね。

3月の特別セット企画しました。

おひな祭りセット 発送日 3月1.2.3日
3456円 (送料別 税込)

自家製道明寺粉の桜餅 5個
紫芋とキャロブのシフォンケーキ風

今年の桜餅のあんは 自家製干し柿で甘味をつけたあんこです。
お上品な味に仕上がります。

こちらは 材料の都合などにより バラ売りのご用意はございません。

是非 ご賞味ください。
ご注文お待ちしております。

ご注文は
Shopごぱん
http://gopan.shop-pro.jp/?pid=86740051

posted by 小山楓代 at 10:38| 日記

2015年02月21日

2月21日臨時休業 リゾナーレ八ヶ岳マルシェ出店 

寒さが和らいできました。青空がひろがり清々しい今日です。
当日のご案内で失礼します。

本日は 都合により お店は お休みです。
小淵沢のリゾナーレ八ヶ岳さんのマルシェに お昼から出店しております。

明日は 伊藤誠先生の食養講座開催です。

体質の見分け方(これをマスターすれば 日々の献立作りも楽になります。)
心の病気(パニック 多動 躁鬱 など)日々のご飯が 関係してます。
毎日が少しでも 楽になるよう 食事との捉え方を 見直してみませんか
ご参加 お待ちしております  

ランチ営業などは 通常営業いたします。
よろしくお願いします
posted by 小山楓代 at 08:30| 日記

2015年02月10日

本日ランチ営業お休み

10475250_718677731580098_8919747295179102261_n.jpg
一昨日から冷たい風がビュービューふいております。
風で気温が随分低くなります。
今朝は雪が白く光り青空が広がって気持ちが良いですが 風にされされてます。
本日 ランチはお休みします。パンは焼いておりますので販売してます。
勝手いいますが よろしくお願いします。

昨日料理教室 穀菜食暮らしで見落としがちな大事なこと、最近のエピソードなどお話しながら
美味しくできました。
3月は 9日月曜日です。
posted by 小山楓代 at 10:20| 日記

2015年02月07日

ヴァレンタインのお菓子ご用意しました

ロールケーキ大.jpgロールケーキ.JPGゆずマーマレード.jpg遅ればせながら
ヴァレンタインのお菓子をご用意しました。通販限定です。店頭で販売をしておりませんが ご予約頂ければ 手渡しいたします!

限定ヴァレンタインセット     発送日2月11.12.13日
3780円(税込 送料別)

ロールケーキ体を温めるタンポポコーヒーのほのかにビターな香りのビスキュイでくるみ豆腐クリームと稗カスタード 煮りんごとみかんをロールしました。甘さ控えめなので 柚子をまるごと炊いた柚子マーマレード添えました.
ロールケーキ
まるごと柚子マーマレード
ハートクラッカー

ご注文ページ
http://gopan.shop-pro.jp/?pid=54645825

バレンタインのお菓子として キャロブの柔らかい生地にオーガニックドライアプリコットとカシューを焼きこんだケーキ、小豆とたんぽぽコーヒーのブラウニーもご用意しております。

また
新春パンセットが好評につき 今月も引き続き焼いております。
ありがとうございます!
当店のオリジナルにない ふわっと感が人気です。

ご注文お待ちしております。
posted by 小山楓代 at 10:40| 日記

2015年02月01日

2月7・9日料理教室

2月の料理教室7.9日になりました。ご案内が毎回遅くてごめんなさい。
伊藤先生の講座は22日です。

2月7日14:30〜18:00
2月9日 9:00〜12:30
料理献立
玄米がゆ
ねぎ味噌
白菜と凍らせ豆腐と白菜うま煮
桜もち

ペンネアラビアータ

会費 4800円
お持ち帰りあり。
お申し込みお待ちしてます
0551−38−0372



posted by 小山楓代 at 09:37| 日記

本日リゾナーレ八ヶ岳マルシェ出店

2月にはいりました。
今月から また 小淵沢のリゾナーレさんの マルシェが始まります
2/1.8.15の出店が決まってます 12:00から16:00です
お待ちしております

posted by 小山楓代 at 09:10| 日記

2015年01月21日

冬季不定休にはいりました

12月の寒さから この冬はどんなだろうと心配してましたが いまのところは まだ雪が多くなく 静かに過ごせてます。
しかし 流石に ご来店のお客様も少なく いまのあいだにしておきたい仕事をやりたいので 臨時休業が多くなります。 基本的には 通販の為に パンを焼いていますので ひと月休むということはないのですが
大変恐縮ですが ご来店の際は ご確認くださいませ。どうぞ よろしくお願いします。

しばらくのあいだは 水 木 の定休日につなげ 毎週 金曜日もお休みをいただきます。

そして 来週の月曜日〜金曜日 26日〜30日はお休みいたします。

どうぞどうぞ よろしくお願いします

電話 0551−38−0372
posted by 小山楓代 at 03:42| 日記