プロフィール
facebookにて日替わりランチメニュー配信中
http://www.facebook.com/#!/kayo.koyama1
名前小山楓代
ウェブサイトURL
http://www.gopan.jp
一言:
食品メーカー、 ギャラリーカフェ、 企業管理栄養士を経て
1991年より 未来食アトリエ風 山形いのちのアトリエにて大谷ゆみこ氏木幡恵氏からマクロビオテック暮らしと食事法 雑穀料理をご教授いただく。独立後 穀物菜食 マクロビオテックの暮らしを模索しながら清里のアルバイト先にてマクロ仕様天然酵母無糖蒸しパン 玄米おむすび販売。
1997年happy organic cafe 開業
1998年organic cafeごぱんへ店名変更 移転
料理教室開始。パンクラスをアトリエ風 リマクッキングスクール他で。
2005,2006年kijにてマクロビオテックの講座を受講。
2005年より 一慧のクッキングにて 学び、アシスタント、講師として12年。
管理栄養士

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